Yoghurt, abrikozenjam & zelfgemaakte chocoladegranola

1. Bereid de granola
2. Verwarm de oven voor op 180°C.
3. Meng in een kom de havermout, zonnebloempitten en gepofte quinoa. Voeg de ahornsiroop en olie toe en meng goed om alles te bedekken.
4. Spreid het mengsel uit over een bakplaat bekleed met bakpapier en bak gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten, roer halverwege de baktijd, totdat de granola licht goudbruin is.
5. Laat de granola afkoelen en voeg dan de chocoladestukjes toe en meng.
6. Schik de borden: Doe in elk bord de natuurlijke yoghurt, leg er vervolgens een lepel Bonne Maman abrikozenjam op en werk af met een royale handvol zelfgemaakte granola.

Tip: bewaar de granola in een luchtdicht afgesloten pot.