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Karamel met gezouten boter en de bijhorende metalen lepel

€6,50

Pindakaas met cacao

Mini barres chocolatées à la Pâte à tartiner cacahuètes Bonne Maman

 
Moyen
3 à 4 pers. (16 barres)

Karamel met gezouten boter en de bijhorende metalen lepel

€6,50

Pindakaas met cacao

Pour 16 petites barres (utiliser un moule à financiers par exemple)
300 gr de chocolat au lait
150 gr de caramel au beurre salé
100 gr de cacahuètes
90 gr de pâte à tartiner Bonne Maman
250 gr de mascarpone
50 ml de crème liquide
100 gr de beurre de cacahuète
80 gr de sucre glace

Stappen
  1. Faites fondre le chocolat à bain marie, et badigeonnez les empreintes du moule.
  2. Placez au frais pendant 15 minutes environ.
  3. Mélangez le caramel aux cacahuètes, et ajoutez ce mélange sur le chocolat dans le moule.
  4. Ajoutez par-dessus une belle cuillère de pâte à tartiner Bonne Maman.
  5. Fouettez le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et le beurre de cacahuète. Et ajoutez une bonne cuillère de ce mélange à l’aide d’une maryse sur chaque empreinte.
  6. Recouvrez de chocolat fondu.
  7. Placez 2h au frais avant de démouler.
  8. Démoulez délicatement et pour plus de gourmandise, ajoutez sur le dessus un peu de pâte à tartiner et quelques cacahuètes concassées !

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