Chocolade lavacakejes met Bonne Maman Hazelnootpasta

1. Smelt de boter samen met de gehakte chocolade in een steelpan op laag vuur. Roer tot het mengsel volledig glad is.
2. Breek de 4 eieren in een mengkom en voeg de suiker toe. Klop krachtig tot het mengsel licht en luchtig is.
3. Voeg het gesmolten boter-chocolademengsel toe en meng goed. Voeg daarna de bloem toe en roer tot een glad beslag ontstaat.
4. Vet individuele vormpjes in met boter en bestuif met bloem. Vul ze voor driekwart met het beslag.
5. Plaats een royale theelepel Bonne Maman Hazelnootpasta in het midden van elk vormpje.
6. Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
7. Controleer na 10 minuten of de cakejes gaar zijn: de bovenkant moet stevig zijn, maar de binnenkant nog zacht (een mespunt moet er licht vochtig uitkomen). Indien nodig, bak nog 2–3 minuten extra.
8. Serveer warm, bestrooid met een snufje fleur de sel voor een extra verfijnde smaak.

En wat als je je chocoladefondant nog lekkerder maakt? Met een smeuïge kern van Bonne Maman hazelnoot- en cacaosmeerpasta belooft dit eenvoudige recept een puur moment van zoet genot.