Franuis met yoghurt en frambozenconfituur Intense van Bonne Maman

1. De frambozen voorbereiden: Was ze en droog ze goed af. Breng met een lepeltje of een dun spuitzakje een beetje confituur aan in elke framboos.
2. Bestrijken met yoghurt: Meng indien gewenst wat honing onder de yoghurt. Doop elke gevulde framboos met een tandenstoker of tang in de yoghurt. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze 1 uur in de vriezer om de yoghurt te laten opstijven.
3. Eerste laag chocolade (puur): Smelt de pure chocolade au bain-marie. Doop de bevroren frambozen in de pure chocolade en zet ze opnieuw 10-15 minuten in de vriezer.
4. Tweede laag chocolade (melk): Smelt de melkchocolade. Doop de frambozen er opnieuw in voor de tweede laag. Vries in of bewaar in de koelkast tot je ze gaat serveren.

Tips:

• Je kunt de yoghurt vervangen door een plantaardige yoghurt voor een lactosevrije versie.
• Bewaar de franuis in een luchtdichte verpakking 2–3 dagen in de vriezer.