Yaourt, confiture d’abricot & granola maison au chocolat

1. Préparez le granola
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les graines de tournesol et le quinoa soufflé. Ajoutez le sirop d’érable et l’huile, puis mélangez bien afin d’enrober l’ensemble.
4. Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour environ 15 à 20 minutes, en mélangeant à mi-cuisson, jusqu’à obtenir un granola légèrement doré.
5. Laissez refroidir le granola, puis ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
6. Dressez les assiettes : Dans chaque assiette,ajoutez le yaourt nature  puis déposez une cuillère de confiture d’abricot Bonne Maman et terminez par une généreuse poignée de granola maison.

Astuce : conservez le granola dans un bocal qui ferme hermétiquement.