Mousse au chocolat noir Bonne Maman

Les amateurs de desserts généreux et de saveurs intenses vont adorer cette recette gourmande de Bonne Maman. Confectionnée avec seulement 4 ingrédients, la mousse au chocolat noir incarne le plaisir simple d’un dessert à partager, à la fois savoureux et réconfortant.

1. Placez le chocolat dans un cul de poule et le faire fondre au bain-marie.
2. Faire chauffer la crème liquide entre 15 et 20 secondes à 900 watts au micro-ondes et l'incorporer dans le chocolat fondu.
3. Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
4. Ajouter 5 jaunes d'œufs à la préparation crème et chocolat.
5. Dans un autre récipient, monter les blancs en neige en y ajoutant graduellement le sucre.
6. Mélanger ensuite les deux préparations en incorporant très délicatement les blancs en neige dans la préparation au chocolat.
7. Mettre la préparation dans les verrines.
8. Réserver au frigo pendant 8 heures minimum.

9. Astuces : Pour une dégustation encore plus gourmande, vous pouvez ajouter le topping de votre choix : copeaux de chocolat, zestes d'agrumes, râpes de coco et tant d'autres !