Franuis Yaourt & Confiture de framboises Intense Bonne Maman
1h
Étapes
- Préparer les framboises. Lavez et séchez soigneusement les framboises. À l’aide d’une petite cuillère ou d’une poche fine, insérez un peu de confiture à l’intérieur de chaque framboise.
- Enrober de yaourt. Mélangez le yaourt avec le miel si désiré. Trempez chaque framboise fourrée dans le yaourt à l’aide d’un cure-dent ou d’une pince. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et placez-les au congélateur 1 heure pour que le yaourt fige.
- Première couche de chocolat (noir). Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Trempez les framboises congelées dans le chocolat noir, puis remettez au congélateur 10–15 min.
- Deuxième couche de chocolat (au lait). Faites fondre le chocolat au lait. Trempez à nouveau les framboises pour la seconde couche. Réservez au congélateur ou au frais jusqu'à la dégustation.
Astuces :
- Vous pouvez remplacer le yaourt par un yaourt végétal pour une version sans lactose.
- Se conserve 2–3 jours au congélateur dans une boîte hermétique.
